Andrea Corbo – Titolare della Pizzeria Papo e Lula e dei Ristoranti “La Buca di Ripetta” e “Il Porto di Ripetta”
In un angolo pittoresco di Roma, dove l’eco del passato si fonde con il vibrare della vita moderna, sorge la pizzeria “Papo e Lula”. Un nome che risuona con allegria e calore, proprio come i sorrisi dei due figli di Andrea e Anna Corbo, Flavio e Lucrezia. “Papo” e “Lula”, due soprannomi nati dall’affetto e dalla tradizione romana, sono diventati il simbolo di un sogno familiare trasformato in realtà.
Un po' di storia...
Andrea Corbo, il visionario titolare, ha sempre avuto la capacità di guardare oltre l’orizzonte. La sua vita è un mosaico di esperienze, un viaggio iniziato in una fredda mattina di febbraio del 1973, quando il mondo lo accolse con una rara nevicata romana. Da giovane, Andrea giocava con il futuro come se fosse un puzzle da risolvere, promettendo ai genitori che il lavoro sarebbe arrivato… ma non subito.
Il destino, però, aveva altri piani. Con la scomparsa del padre Nadio nel 2003, Andrea si trovò a guidare la famiglia e a gestire un ristorante senza aver mai impugnato prima un mestolo. Ma come un alchimista trasforma il piombo in oro, Andrea trasformò la Buca di Ripetta in un luogo magico, un salotto dove ogni pasto diventa un’avventura e ogni cliente un amico.
Il Porto di Ripetta, il secondo gioiello della corona di Andrea, naviga sulle onde del successo con lo stesso spirito intraprendente. “Lo stile Corbo” non conosce sosta: un ristorante non è solo cibo, ma un’esperienza che parla tutte le lingue del mondo, un viaggio che inizia e finisce nel cuore di Roma.
E così, tra le mura di “Papo e Lula”, si respira l’essenza di questa storia. Ogni pizza è un capitolo, ogni sorriso è una pagina, e ogni cliente è un personaggio di questo racconto senza fine, dove il calore di una famiglia si fonde con la passione di un uomo che ha fatto della sua vita un’opera d’arte.
